長生きみそ汁

今日は

長生きみそ汁

を仕込んでみました。

 

みそ玉を冷凍しておいて

毎日お湯に溶かして飲むだけで

いろんな健康効果が期待できるとのこと！！

 

「世界一受けたい授業」で紹介されていて

ずーっと気になってました。

 

授業復習 ｜ 世界一受けたい授業

医者が考案した「長生きみそ汁」

＊材料＊ 10杯分

赤味噌                       80g

白味噌                       80g

玉ねぎ(すりおろし)   150g(中1玉)

リンゴ酢                   大さじ1

＊作り方＊

①玉ねぎをすりおろす

②①に味噌、リンゴ酢を加え、よく混ぜる

③製氷皿等に入れて、冷凍庫で凍らせる(3時間位)

私は玉ねぎをすりおろすのが面倒なので😓

リンゴ酢と玉ねぎはミキサーにかけて

そこに味噌を混ぜて冷凍しました。

 

プラス☝🏻

みそ汁の具として

小松菜を細かく刻んだものを

軽くレンジで温めてから

ジップロックに入れて冷凍しました〜

小松菜も鉄分豊富な野菜🥬

 

明日から朝ごはんで食べる予定！

楽しみ〜♪